Sản vật Việt Bắc và Đông Bắc
Lạp sườn và thịt hun khói vùng biên Đông Bắc: chọn mua, mang đường dài và cất ở nhà
Lạp sườn, thịt lợn hun khói của Cao Bằng, Lạng Sơn, vùng Hà Giang cũ: nhìn độ khô, mùi khói, màu thịt, hỏi ngày làm, đóng gói mang xa, cất tủ và nấu chín cho an