#bánh phồng không phồng

Bánh phồng sữa dừa Sơn Đốc: chọn xấp bánh, nướng cho phồng đều và cất không ỉu

Bánh phồng sữa dừa của làng Sơn Đốc, Giồng Trôm cũ: bánh làm từ nếp và dừa ra sao, chọn xấp bánh khô đều, nướng than hay lò vi sóng cho phồng và giữ bánh qua Tế