Phở khô Gia Lai mua về: chọn sợi, đọc gói gia vị và cách mang đi xa
Phở khô Gia Lai ăn ở Pleiku là món hai tô; mang về được là sợi phở khô và bộ gia vị. Cách chọn sợi, đọc gói, cất giữ và nấu lại cho gần vị gốc.
Sản vật Tây Nguyên và Lâm Đồng
Gia Lai (Pleiku), Đắk Lắk (Buôn Ma Thuột), Lâm Đồng (gồm Đắk Nông, Bình Thuận cũ), vùng núi Quảng Ngãi (Kon Tum cũ – Măng Đen): phở khô, atisô, rau củ và mứt Đà Lạt, măng, hạt, thịt nai nuôi, cà phê theo vùng; mua ở chợ hay cơ sở, đồ tươi Đà Lạt mang về sao, đồ sấy chọn thế nào.
Atisô Đà Lạt mua làm quà: bông tươi, trà khô, cao atisô và cách chọn từng dạng
Atisô Đà Lạt có bốn dạng hay mua: bông tươi, thân rễ lá khô, trà túi lọc và cao. Chọn dạng nào cho chuyến đi, nhìn gì để chọn và giữ ra sao khi về nhà.
Thịt nai Đắk Lắk mua mang về: chỉ chọn nai nuôi có nguồn gốc, kiểm dịch và giữ lạnh
Thịt nai ở Đắk Lắk chỉ nên mua từ nai nuôi có nguồn gốc rõ. Phân biệt tươi, khô, gác bếp; câu cần hỏi người bán, cách giữ lạnh và ai nên ăn thận trọng.
Đến Đà Lạt mua gì mang về: rau, trái cây, hoa và đồ khô theo độ bền đường dài
Quà Đà Lạt chia ba nhóm theo độ bền: rau và trái cây tươi phải giữ lạnh, hoa cần cắm sớm, đồ khô và mứt mang đi xa được. Cách chọn và đóng từng nhóm.
Mứt và đồ sấy Đà Lạt: phân biệt sấy dẻo, sấy giòn, sấy thăng hoa và chọn hàng
Mứt dâu, mứt hồng, khoai lang sấy dẻo, chuối sấy giòn, trái cây sấy thăng hoa: mỗi kiểu khác về đường, dầu và độ bền. Cách đọc nhãn và chọn hàng ở Đà Lạt.
Buôn Ma Thuột mua gì ngoài cà phê: bơ, ca cao, hạt, mật ong và đồ khô vùng đất đỏ
Đến Buôn Ma Thuột, ngoài cà phê còn bơ theo mùa, sô cô la từ ca cao trồng tại chỗ, hạt, mật ong, thịt khô. Món nào mang đi được, chọn thế nào, giữ ra sao.
Đến Pleiku mua gì làm quà: phở khô, tiêu Chư Sê, bò một nắng và đồ cao nguyên
Quà từ Pleiku và vùng cao nguyên Gia Lai: sợi phở khô, tiêu Chư Sê, bò một nắng Krông Pa, cà phê, măng khô, mật ong. Món nào mang xa được, giữ thế nào.
Măng Đen, Kon Tum cũ mua gì: măng, cà phê, mắc ca, mật ong và thứ nên tránh
Vùng Kon Tum cũ nay thuộc Quảng Ngãi: Măng Đen và các vùng núi có măng, cà phê, mắc ca, mật ong, rau ôn đới. Cách chọn, mang về, và nấm rừng, dược liệu cần trán
Đắk Nông và Bình Thuận cũ mua gì: thanh long, hạt, cà phê và đồ khô vùng biển nắng
Hai vùng mới nhập vào Lâm Đồng có quà rất khác nhau: Đắk Nông cũ có cà phê, tiêu, mắc ca, bơ; Bình Thuận cũ có thanh long, đồ khô biển, bánh. Chọn và mang đi.
Cà phê theo vùng đất Tây Nguyên: Buôn Ma Thuột, Cầu Đất, Di Linh hợp với ai
Mỗi vùng cà phê Tây Nguyên mạnh một kiểu: Buôn Ma Thuột, Gia Lai, Đắk Nông cũ là Robusta đất đỏ; Cầu Đất là Arabica vùng cao. Đọc tên vùng trên túi và chọn quà.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.