Đặc Sản Miền Nam
Đặc sản Bánh tét dẻo của Long An mùi vị thật khó quên
Gói bánh tét khó gói hơn bánh chưng nên đòi hỏi phải có tay nghề chiếc bánh mới tròn để.Gói không chắc tay, ướp nhân chưa tới bánh sẽ bị bở, cục mỡ chưa cắn đã tan. Bánh tét, tương truyền chính là bánh “tết” vì ăn vào ngày tết. Ngày tết không thể không
Đặc sản Rùa rắn Long An đặc biệt của Long An
Thưởng thức xong những món rùa đặc sản Long An không thể bỏ qua món chè hạt sen tráng miệng. Sen Long An chính là sen mọc ở miệt Đồng Tháp, nổi tiếng thơm bùi. Trên các kênh rạch, lá sen phủ kín mặt nước thẫm một màu xanh mênh mông. Long An có con
Món Cháo môn lươn ngon hương vị khó quên của miền nam
Bước kế tiếp ta cho củ môn ngọt (củ giáo đã gọt sạch) vào nồi nấu chung với gạo, đến khi mềm thì tiếp tục để những tàu môn được cắt ngắn sẵn (dài khoảng 5 phân) vào nồi và nêm nếm gia vị. Đây là món ăn dân dã, dễ làm, ít tốn tiền
Món Sam trứng nướng Cần Giờ món ăn đặc biệt của miền nam
Và cuối cùng, món ăn đặc sản này không phải ở đâu cũng có, trong các nhà hàng hải sản thì cũng khó mà kiếm được loại sinh vật này do tính chất nguồn hàng không ổn định của nó. Muốn ăn Sam, thường du khách sẽ phải chịu khó đi về các khu vực
Đặc sản Cá chìa vôi Nhà Bè sản vật miền Nam
Người đi câu hay đóng đáy nếu bắt được cá nhỏ dưới 1 kg đều có quy ước ngầm là thả chúng lại với dòng sông. Con cá chìa vôi có 3 loại mang màu vàng, trắng và đen, trên lưng có một đoạn gai dài như cái chìa vôi của các cụ bà ăn
Bông điên điển của Đồng Tháp ăn là thèm cả đời
Giữa những ngày trời nước mênh mông, mưa gió mịt mù mà nhà có khách thì không gì hơn là chiêu đãi một bữa bánh xèo bông điên điển. Ai đã từng đến miền Tây vào mùa nước nổi thì không thể không biết đến nồi canh chua bông điên điển. Khi con nước tràn
