Đặc Sản Miền Bắc
Đậu Bình Long sản vật không thể thiếu của tỉnh Thái Nguyên
Nước chua cho vào phải đạt một tỷ lệ nhất đinh, không quá nhiều và không quá ít. Nếu lượng nước chua cho vào nhiều thì đậu cứng, xác, mất độ thơm ngậy. Ngược lại, lượng nước chua cho vào quá ít thì đậu lại mềm nát. Võ Nhai không chỉ được biết đến là
Tới Thái Nguyên thì hãy thử hương Chè Tân Cương
Nay, việc sao vò chè đã có máy móc hiện đại, rút ngắn thời gian chế biến. Nhưng, dù theo cách nào, chè ngon hay dở đều phụ thuộc phần lớn vào việc điều chỉnh lửa. Người Việt từ xưa, dù sống dưới chân núi cao, ở đồng bằng hay vùng ven biển, dù là
Hướng vị mới lạ của đặc sản Sâu măng Mường Lát Sơn La
Đĩa sâu măng vàng ruộm, kèm mùi thơm hấp dẫn, vị ngậy, bùi sẽ khiến bạn quên hẳn cái vẻ bề ngoài ghê ghê của nguyên liệu. Sâu măng xào được dùng làm mồi nhậu hoặc ăn với cơm cũng rất hợp. Đĩa sâu măng vàng ruộm, kèm mùi thơm hấp dẫn, vị ngậy, bùi
Hãy thưởng thức đặc sản Thịt trâu gác bếp Sơn La
Các gia vị này thậm chí còn thấy nguyên trên từng thanh Thịt trâu gác bếp. Món này được chế biến hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản, cần bảo quản tủ lạnh. Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen. Món Thịt
Sự hấp dẫ của đặc sản Bánh nhãn Hải Hậu Nam Định
Hiện nay do sử dụng công nghệ bảo quản hiện đại bánh có thể để được lâu mà vẫn đảm bảo được chất lượng. Bánh nhãn là món quà biếu không thể thiếu trong những chuyến đi xa của những người con xa xứ đất Thành Nam. Mỗi vùng quê nông thôn Việt Nam nào
Thưởng thức Bánh gai Nam Định ngọt vị quê hương
Bánh gai làm bằng loại lá gai đúng tiêu chuẩn thường có mầu xanh đen. Khi gói lá ngoài bánh phải gói dầy một chút để bảo vệ bánh lâu khô. Bánh gai Nam Định ăn ngon và dẻo. Vị ngon xuất phát từ bột nếp trộn bột lá gai thơm lừng, từ nhân đỗ
