Đặc Sản Quảng Nam
Đã đến xứ Quảng thì nên ăn thử đặc sản Mì Quảng
Có thể nói ở đất Quảng Nam – Quảng Ngãi, mì Quảng bày bán khắp mọi nơi: bến xe, bến đò, ngã ba, ngã tư đường phố, đặc biệt là ở thành phố Đà Nẵng có những quán mì nổi tiếng lâu đời. Cũng như hủ tiếu Nam Bộ, mỳ Quảng là biến dạng của
Đặc sản Rượu Tavak thức uống mát lạnh ngày hè
Khi đã lấy được nước đoác thì việc pha chế rượu trở nên thật đơn giản, chỉ cần bỏ thêm vỏ cây chuồng vào nước cây đoác là đã có ngay một loại rượu Tavak uống rất ngon và bổ dưỡng. Nếu có dịp đến vùng tây Quảng Nam trong khoảng thời gian từ tháng
Cháo ong vò vẽ vị ngọt và tươi mát khó tả
Toàn bộ đàn ong bị kẹt bên trong, khi bay ra bị lửa thiêu mà chết hoặc bị cháy rụi cánh rơi xuống đất. Đất vùng trung du được thiên nhiên ưu đãi, đã cung cấp cho con người nhiều nguồn đặc sản độc đáo, nhiều thức ăn bổ dưỡng. Trong đó phổ biến nhất
Đặc sản Cao lầu món ăn độc đáo của Quảng Nam
Nhân cao lầu chủ yếu là thịt xá xíu, trộn với ít tép mỡ làm bằng sợi mì chiên dòn ăn với sợi cao lầu, rau sống, xì dầu, tương ớt. Nguồn gốc của món cao lầu đến nay vẫn là đề tài đàm luận của nhiều người. Có người cho rằng cao lầu có
