Đặc Sản Miền Trung
Chân già hon đặc sản kỳ lạ nhưng cực ngon và hấp dẫn
Chân giò hon nguyên liệu không nhiều lại có hạt sen hạt dẻ lạc nhân toàn những phụ gia bổ mát dễ tiêu, gia vị toàn là hạt tiêu riềng củ dễ ăn ít cay nóng. Chân giò hon là món ăn vùng đô thị trong thời tiết trời se lạnh. Miền Trung nắng nóng
Bún riêu cua rau rút hương vị đặc biệt của đặc sản Thanh Hóa
Còn gạch cua đem chưng lên với mỡ nước cho tới khi vàng ươm, óng ánh thơm phức, để riêng một nơi. Mỗi bát bún chỉ được “tráng” một chút “màu” gạch cua cũng đủ ngon lắm rồi. Cái món bún cua rau rút chân quê ấy có lẽ chỉ có ở chợ Ghềnh cạnh
Nem chua xứ Thanh không chỉ ngon mà còn rẻ nữa!
Nhiều chủ hàng tuổi nghề còn quá mới mẻ thế mà cũng nổi tiếng một vùng chỉ bởi lẽ nắm được bí quyết của ông Tổ nghề nem để lại cho xứ Thanh. Thanh Hóa không phải là quê hương của nem chua mà cả Huế cũng như Thủ Đức miền Nam, chưa đâu được
Đặc sản Bánh Khoái Quảng Trị bổ dưỡng bổ dưỡng cho thực khách
Có thể nói, bánh khoái khiến du khách và nhiều người miền Trung xa xứ thương nhớ một phần cũng tại món nước chấm vừa cay, mặn, bùi, béo trên. Bánh khoái là một trong những món đặc sản của Quảng Trị. Bánh Khoái là một món ăn dân dã hấp dẫn nhiều thực khách
Bánh ướt Phước Lang món bánh đạm đà của Quảng Trị
Từ trước đến nay, bánh ướt được làm theo lối thủ công truyền thống. Bánh ướt Phương Lang ngày càng chiếm lĩnh thị trường, giá thành cũng đã giảm xuống nhiều so với trước đây, phù hợp với túi tiền của người dân. Từ bao đời, làng Phương Lang, xã Hải Ba, huyện Hải Lăng
Bún hến Mai Xá Quảng Trị món đật sản nổi tiếng khắp nơi
Giã thêm một chén muối ớt, những hạt muối sống với trái ớt tươi + gừng, đâm thật cay. Món bún sẽ ngon hơn khi ăn kèm nước mắm ớt tỏi và gừng những hương vị không thể thiếu của người Quảng Trị trong các bữa ăn. Bún Hến Mai Xá là một đặc sản
