Đặc Sản Nghệ An

Tương Nam Đàn đậm đà trong từng món ăn

tuongnamdan3 O Nại bây giờ không còn là O Nại nữa mà đi lấy chồng xa nhưng Thanh Chương thì vẫn còn nhút và Nam Đàn thì vẫn còn tương. Cả hai miếng ngon đất Nghệ được truyền từ đời này đến đời khác. Người ta bảo nhau muốn ăn nhút Thanh Chương thì hãy cố

Món Gỏi cá Thu hấp dẫn đặc sản của Nghệ An

goi-ca-nha-trang Rượu rót ra bát. Mọi người xúm quanh kể cả tôi nữa. Tôi uống ực một ngụm rượu, tay bốc miếng gỏi đúng như kiểu ăn dã ngoại của ngư dân rối đưa thẳng lên miệng, thú thực Biển Nghệ An mênh mông trải dài ra xa thẳm. Bồng bềnh trên con thuyền máy lướt

Đặc sản Lươn đồng Nghệ An thịt ngọt thơm đến khó cưỡng

luon-na-1 Những miếng thăn lươn được dàn mỏng, tẩm ướp nước cốt nghệ, ớt, sả… bên trong cuộn thêm sợi mỡ nhỏ, được đặt nướng trên than hoa. Mùi lươn nướng chín thơm lừng lan tỏa khắp cả phòng. Đặc sản xứ Nghệ có rất nhiều thứ như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh mướt