ẩm thực

Đặc sản Bánh Ống thơn ngon bùi bùi của Trà Vinh

dac-san-banh-ong-tra-vinh-600x409 Giá cả chẳng là bao vì bánh ống là loại bánh dân dã. Qua thời gian, chiếc bánh nhỏ xinh ngày xưa nay đã thay hình đổi dạng: có đường kính to gấp đôi, lại có màu xanh lá dứa. Dì vốc một nắm bột gạo trong lòng bàn tay, mấy ngón bàn tay kia

Bánh gật gù loại bánh đặc sản của Tiên Yên

banh-gat-gu-dac-san-tien-yen-600x378 Người ăn ngồi quanh bàn, cầm bánh gật gù chấm nước mắm nóng, ăn vào thấy người râm ran nóng, má hồng, mắt sáng, miệng xuýt xoa, rồi tự nhiên vừa ăn, vừa gật gù, tấm tắc. Người Tiên Yên bảo ăn bánh gật gù chẳng những ngon, bổ mà còn là thứ thuốc giải

Nộm rau cần Hương Canh món đặc sản đầy dinh dưỡng của Vĩnh Phúc

nom-rau-can-huong-canh-dac-san-vinh-phuc-600x448 Thịt ba chỉ (cả bì đem luộc chín thái mỏng – vừng rang, lạc rang giã giập – Tất cả các thứ trên cho vào trộn đều, cho thêm giấm, đường, nước mắm, nếm vừa khẩu vị. Là món cá nướng. Người ta dùng các loại cá bản to như chép, mè, trôi, chắm…, con